Kawa należy dziś do produktów, których ceny w ostatnich latach mocno wzrosły. Rosnące koszty surowca oraz problemy ze zbiorami w największych krajach produkujących kawę sprawiły, że część konsumentów zaczęła szukać tańszych ofert w internecie. To właśnie tam coraz częściej pojawiają się produkty tylko z pozoru przypominające markowe kawy.
Fałszerze wykorzystują opakowania łudząco podobne do oryginalnych, oferując je w atrakcyjnych cenach. Klienci często nie są w stanie rozpoznać różnicy przed otwarciem produktu. Problem dotyczy nie tylko pojedynczych przypadków, ale całego europejskiego rynku.
Soja zamiast kawowych ziaren
Jednym z najczęściej stosowanych zamienników okazuje się soja. Po odpowiednim przetworzeniu może przypominać kawę zarówno wyglądem, jak i zapachem.
Palona soja ma ciemną barwę i charakterystyczny gorzkawy aromat, dzięki czemu łatwo ukryć jej obecność w mieszankach mielonych lub produktach rozpuszczalnych. Dla nieuczciwych producentów oznacza to możliwość zwiększenia ilości sprzedawanego towaru przy znacznie niższych kosztach.
Eksperci zwracają uwagę, że konsumenci mogą zwrócić uwagę na kilka sygnałów ostrzegawczych:
- wyjątkowo niską cenę produktu,
- nietypowo jasny kolor zmielonej kawy,
- ziemisty lub roślinny zapach zamiast charakterystycznego aromatu,
- podejrzane oferty pochodzące z nieznanych sklepów internetowych.
Specjaliści podkreślają jednak, że w wielu przypadkach ostateczne potwierdzenie składu wymaga badań laboratoryjnych.
Lavazza alarmuje w sprawie podróbek
Do problemu odniósł się również Giuseppe Lavazza, przedstawiciel jednej z najbardziej rozpoznawalnych marek kawowych na świecie. Firma potwierdza, że na europejskim rynku pojawiają się produkty podszywające się pod znane marki.
– Prawdziwy producent zawsze obiecuje konsumentom to samo. Nigdy nie zmieniamy naszych intencji. Chcemy być firmą produkującą kawę wysokiej jakości — tłumaczy prezes koncernu Lavazza.
Jak podkreśla, mimo trudnej sytuacji na rynku i rosnących kosztów surowców firma nie zamierza zmieniać składu swoich produktów.
– Nigdy nie zmieniamy mieszanek, szanujemy skład kawy. Bo ostatecznie szanujemy konsumenta, dlatego nie chcemy go oszukiwać – podkreśla Giuseppe Lavazza.
Czytaj też:
Kawa taniej nawet o 70 proc. Aldi kusi klientów nową promocją
Jak nie kupić fałszywej kawy?
Eksperci przypominają, że najlepszym sposobem ochrony przed zakupem podróbki jest zachowanie ostrożności podczas zakupów. Szczególną uwagę warto zwrócić na produkty oferowane w cenach znacznie niższych od rynkowych.
Przy zakupie kawy zaleca się:
- wybieranie sprawdzonych sklepów i oficjalnych dystrybutorów,
- dokładne sprawdzanie opakowań i oznaczeń producenta,
- ostrożność wobec wyjątkowo atrakcyjnych promocji,
- zgłaszanie podejrzanych produktów producentowi lub odpowiednim instytucjom.
Analitycy rynku wskazują, że wysokie ceny kawy mogą jeszcze przez pewien czas sprzyjać pojawianiu się podróbek. Dlatego konsumenci powinni zachować szczególną czujność, zwłaszcza podczas zakupów internetowych.
Czytaj też:
Woda do kawy. Po co filiżance espresso towarzyszy szklanka wody?