Główny Inspektorat Sanitarny zdecydował o wycofaniu z rynku mąki, która zawiera groźne dla zdrowia bakterie Escherichia coli produkującej toksynę Shiga. GIS apeluje do konsumentów, którzy zakupili mąką, aby produkt wyrzucić lub zwrócić do sklepu.
Niebezpieczna mąka z bakteriami wycofywana ze sklepów
Główny Inspektor Sanitarny otrzymał informację o wykryciu bakterii Escherichia coli (STEC) w mące pszennej. Według Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego PZH – PIB, spożycie tego produktu bez odpowiedniej obróbki termicznej może stanowić zagrożenie dla zdrowia, a obecność bakterii zwiększa ryzyko krzyżowego zanieczyszczenia w kuchni.
Zakażenie STEC może powodować krwotoczne zapalenie okrężnicy lub biegunkę, a w rzadkich przypadkach prowadzić do poważnych powikłań, takich jak zespół hemolityczno-mocznicowy (HUS) lub zakrzepowa plamica małopłytkowa.
Główny Inspektor Sanitarny ostrzega przed mąką pszenną uniwersalną typ 650 (1 kg) marki Dobre Plony, w której wykryto bakterię Escherichia coli (STEC). Dotyczy to partii z datami minimalnej trwałości 29.09.2025 oraz 30.09.2025. Produkt został wyprodukowany przez GoodMills Polska Sp. z o.o. (ul. Diamentowa 2, 47-341 Stradunia) i dystrybuowany przez ALDI Sp. z o.o. (ul. Niedźwiedziniec 10, 41-506 Chorzów). Spożycie mąki bez obróbki termicznej może stanowić zagrożenie dla zdrowia.
Zagrożenie jakie może spowodować spożycie zanieczyszczonej mąki
Konsumenci powinni unikać spożywania mąki z partii objętych ostrzeżeniem. W przypadku wystąpienia niepokojących objawów po jej spożyciu zaleca się niezwłoczny kontakt z lekarzem.
Dystrybutor we współpracy z producentem natychmiast podjął działania w celu wycofania produktu z rynku oraz poinformował Państwową Inspekcję Sanitarną. Dodatkowo na stronie internetowej dystrybutora zamieszczono komunikat dla klientów. Sprawą zajmują się także organy urzędowej kontroli żywności, które prowadzą postępowanie wyjaśniające.