Nowe oznaczenia żywności od 17 lutego. Soki, owoce, miód, dżemy, warzywa

Nowe oznaczenia żywności od 17 lutego. Soki, owoce, miód, dżemy, warzywa

Dodano: 
Sklep w warzywami i owocami
Sklep w warzywami i owocami Źródło: Unsplash / Jacopo Maiarelli
Nadchodzi nowe, ale podobnie jak przy kaucji, żywność oznakowana według dotychczasowych zasad będzie mogła być sprzedawana w sklepach do wyczerpania zapasów. Co nas czeka?

Polakom, podobnie jak mieszkańcom innych unijnych krajów, należy się bardziej czytelna informacja o kraju pochodzenia produktów spożywczych. I to zarówno w formie słownej, jak i graficznej.

Świeże owoce, warzywa i banany sprzedawane luzem będą musiały być oznaczane flagą kraju pochodzenia, a miód, soki i dżemy będą etykietowane według nowych unijnych standardów.

Pojawia się kraj pochodzenia, a znika zawartość cukru

Dyrektywa unijna odnosi się do kilku grup produktów. Zgodnie z nowymi regulacjami, na etykietach miodów będą musiały się pojawić informacje wskazujące państwa pochodzenia w kolejności malejącej wraz z procentowym udziałem miodu z danego kraju. Będzie także obowiązek prezentacji grafiki z flagą państwa pochodzenia dla świeżych owoców, warzyw oraz bananów sprzedawanych bez opakowań.

Z etykiet dżemów, galaretek, marmolad, powideł śliwkowych oraz słodzonego przecieru z kasztanów jadalnych zniknie informacja o zawartości cukrów,,łączna zawartość cukru... g na 100 g produktu'', ale informacja o zawartości cukru nadal będzie dostępna w tabeli wartości odżywczych.

Soki dla osób dbających o linię

W sokach owocowych pojawi się nowa kategoria produktów o obniżonej zawartości naturalnie występujących cukrów oraz soków owocowych o obniżonej zawartości cukrów z zagęszczonych soków owocowych w wyniku obniżania zawartości cukrów.

Te innowacyjne produkty mają stanowić atrakcyjną alternatywę dla osób, które dążą do ograniczenia spożycia cukru w swojej diecie, jednocześnie zachowując walory smakowe i odżywcze soków. Soki o obniżonej zawartości cukrów będą zawierać o co najmniej 30 proc. mniej cukru niż ich standardowe odpowiedniki. Zmniejszenie zawartości naturalnie występujących cukrów w sokach będzie możliwe dzięki dopuszczeniu innowacyjnych metod produkcji: filtracji membranowej oraz fermentacji drożdży.

Jak informuje Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych, nowe przepisy zaczną obowiązywać 17 lutego 2026 roku, a regulacje dotyczące etykietowania miodu, soków oraz dżemów – od 14 czerwca 2026 roku.

Czytaj też:
Parodia butelkomatów w Biedronce – tymczasowe recykloboksy