Krajowa Izba Producentów Drobiu i Pasz poinformowała, że producenci jajek nie są w stanie dostarczyć ich odpowiedniej ilości na polski rynek.
Z podobnym kryzysem mierzą się od trzech lat Amerykanie. Ptasia grypa zabiła ponad 140 mln kur niosek w Stanach Zjednoczonych od 2022 roku, a 17 mln tylko w listopadzie i grudniu 2024 roku. Średnia cena tuzina jaj klasy A w amerykańskich miastach osiągnęła w styczniu 2025 roku 4,95 dolarów (około 20 zł). W sierpniu 2023 roku tuzin jaj kosztował zaledwie 2,04 dolary (nieco ponad 8 zł).
Grypa uwzięła się na kury nioski
Ptasia grypa dotknęła dwóch największych polskich zagłębi produkcji jaj, czyli środkową i zachodnią Wielkopolskę oraz północne Mazowsze. W 2025 roku już zlikwidowano pięć dużych stad utylizując łącznie ponad 4,3 mln kur niosek. Gospodarstwa, które skutecznie zwalczyły wirusa i były teoretycznie gotowe do wznowienia produkcji, nie mogły tego zrobić, ponieważ wirus pojawił się w gospodarstwach sąsiadujących.
Dyrektor Krajowej Izby Producentów Drobiu i Pasz (KIPDiP) Katarzyna Gawrońska poinformowała PAP, że „konsumenci nie powinni liczyć na tradycyjne wiosenne promocje cenowe związane ze świętami”.
Ceny jaj idą ostro w górę
Analitycy KIPDiP szacują, że na skutek braku chęci hodowców do powiększania produkcji, liczba utrzymywanych w Polsce kur spadła o niemal 5 mln sztuk. – Wszystko to oznacza, że podaż jaj w naszym kraju tej wiosny może być mniejsza nawet o 20 procent w porównaniu do okresu wielkanocnego sprzed roku – tłumaczy Katarzyna Gawrońska. W styczniu i w lutym 2025 roku ceny "ostro poszły w górę" – jaja zdrożały nawet o kilkadziesiąt procent.
Ceny jaj rosną w Polsce od sierpnia 2024 oku. 10 sztuk jak rozmiaru M kosztuje obecnie w Biedronce 10,99 zł (1,10 za sztukę). Od 27 lutego 30 jajek w Lidlu kosztuje 18,49 zł, czyli 0,62 zł za jajko.
Czytaj też:
Na szali leży całkowita likwidacja jednego podatku. Bo jest niemoralnyCzytaj też:
Seniorzy na celowniku oszustów. Tak wyłudzają od nich pieniądze