Ile naprawdę kosztuje gotowanie na indukcji? Rachunki za prąd mogą zaskoczyć

Gotowanie na indukcji od lat uchodzi za jedno z najbardziej efektywnych rozwiązań w kuchni. Płyta indukcyjna nie nagrzewa całej powierzchni, lecz bezpośrednio dno garnka, wykorzystując pole magnetyczne. Dzięki temu energia nie „ucieka” do otoczenia, a trafia niemal w całości do przygotowywanej potrawy.

Sprawność takiego urządzenia szacuje się nawet na 85–90 proc., co znacząco przewyższa inne rozwiązania – dla porównania klasyczna kuchenka gazowa osiąga około 40–50 proc. To właśnie dlatego, mimo wysokiej mocy urządzenia, zużycie prądu w praktyce może być niższe niż się wydaje.

Kiedy płyta indukcyjna zużywa najwięcej prądu?

Wielu użytkowników obawia się wysokich rachunków, widząc parametry techniczne urządzenia. Tymczasem maksymalna moc płyty indukcyjnej (zwykle od 3,7 kW do 7,4 kW) wykorzystywana jest tylko w określonych sytuacjach. Największe zużycie prądu pojawia się, gdy:

• wszystkie pola grzewcze działają jednocześnie,
• ustawiona jest najwyższa moc,
• korzysta się z funkcji szybkiego podgrzewania.

W codziennym użytkowaniu jedno pole grzewcze pracuje zazwyczaj z mocą 1,4–1,8 kW, a po zagotowaniu potrawy urządzenie automatycznie obniża pobór energii. To sprawia, że realne zużycie prądu jest niższe niż wskazują dane na opakowaniu.

Ile kosztuje gotowanie na płycie indukcyjnej?

Najbardziej interesującą kwestią dla użytkowników są konkretne koszty. Portal „WP Kobieta” dokładnie wyliczył, ile kosztuje gotowanie potraw na indukcji. Przykładowo:

• zagotowanie 1 litra wody to koszt ok. 12–18 groszy,
• przygotowanie prostego obiadu (ok. 30 minut, dwa pola) to około 60 groszy – 1 zł,
• dania wymagające długiego gotowania mogą kosztować od 1,80 do 3,20 zł.

W skali miesiąca, przy regularnym użytkowaniu w gospodarstwie 2–3-osobowym, rachunki za prąd związane z gotowaniem na indukcji wynoszą zwykle około 30–50 zł.

Ostateczna kwota zależy jednak od częstotliwości gotowania i rodzaju przygotowywanych potraw.

Indukcja a inne sposoby gotowania

Na tle innych rozwiązań płyta indukcyjna wyróżnia się szybkością działania i wygodą. Woda na makaron czy zupę zagotowuje się bardzo szybko, często szybciej niż na tradycyjnej płycie elektrycznej. Dodatkowym atutem jest łatwość czyszczenia – gładka powierzchnia nie ma trudno dostępnych zakamarków, jak w przypadku kuchenek gazowych.

Do minusów można zaliczyć konieczność używania odpowiednich garnków, choć obecnie większość dostępnych naczyń jest już przystosowana do indukcji.

Mimo to wiele wskazuje na to, że gotowanie na indukcji pozostaje jednym z najbardziej opłacalnych rozwiązań, jeśli chodzi o zużycie prądu i komfort użytkowania.