Chroni serce niczym tarcza. Ten sok powinien pić każdy polski senior

Pamiętam zbiory aronii z krzewu, który rósł na działce moich rodziców. Zazwyczaj to mnie przypadał ten „zaszczyt”, ponieważ moje rodzeństwo nie chciało obrywać owoców, których nie dało się zjeść na surowo, bo były zbyt cierpkie. Rzeczywiście smak aronii jest specyficzny i choć jeszcze kilka lat temu kojarzyła się ona głównie z domowymi przetworami, dziś coraz częściej wraca do codziennej diety Polaków. I dobrze, ponieważ aronia należy do owoców wyjątkowo bogatych w antyoksydanty, a regularne picie soku z aronii może wspierać układ krążenia i odporność.

Aronia pełna zdrowia

Choć cierpki smak owoców aronii może nie zachęcać do ich spożywania, to ich skład zdecydowanie robi wrażenie. 100 g aronii dostarcza bowiem:

• 17 g błonnika pokarmowego,
• 0,7 mg witaminy C,
• 10 µg kwasu foliowego,
• 0,029 mg witaminy B1,
• 0,058 mg witaminy B2,
• 0,672 mg witaminy B3,
• 29,3 µg witaminy K,
• 309 mg potasu,
• 0,19 mg cynku,
• 40 mg wapnia,
• 0,75 mg witaminy A,
• 0,4 mg żelaza,
• 21 mg magnezu,
• 45 mg fosforu.

W owocach aronii znajdziemy też antyoksydanty, w tym kwasy fenolowe, tianiny, antocyjany oraz flawonoidy.

Ten owoc wspiera pracę serca i nie tylko

Naukowcy od lat analizują właściwości aronii. W publikacji naukowej „Owoce aronii czarnoowocowej (Aronia melanocarpa) w profilaktyce chorób przewlekłych”, opublikowanej w czasopiśmie „Molecules”, podkreślono, że owoce te zawierają bardzo wysokie stężenia polifenoli oraz antocyjanów. To właśnie te związki odpowiadają za działanie antyoksydacyjne.

Zdaniem badaczy aronia może wspierać:

• prawidłowe funkcjonowanie naczyń krwionośnych,
• utrzymanie odpowiedniego ciśnienia,
• ochronę organizmu przed stresem oksydacyjnym,
• profilaktykę zmian miażdżycowych,
• utrzymanie równowagi lipidowej.

W praktyce oznacza to, że regularne spożywanie aronii może korzystnie wpływać na układ sercowo-naczyniowy. Dlatego sok z aronii coraz częściej pojawia się w jadłospisie osób starszych, które chcą zadbać o serce i krążenie.

Idealne dla seniorów

Lekarze i dietetycy podkreślają, że wraz z wiekiem organizm staje się bardziej podatny na skutki przewlekłego stresu, przemęczenia czy infekcji. Seniorzy szukają więc prostych rozwiązań, które można łatwo włączyć do codziennej rutyny. Sok z aronii wpisuje się w ten trend.

Owoce aronii zawierają składniki wspierające odporność oraz mikrokrążenie, co może mieć znaczenie także dla pracy mózgu i koncentracji.

Eksperci przypominają jednak, że nawet najzdrowszy produkt nie zastąpi zbilansowanej diety i aktywności fizycznej. Sok z aronii powinien być traktowany jako element zdrowego stylu życia, a nie cudowny środek na wszystkie problemy zdrowotne.

Sok z aronii najlepiej pić regularnie

Dietetycy zwracają uwagę, że największe korzyści przynosi regularność. Wystarczy niewielka porcja soku dziennie, aby dostarczyć organizmowi cennych przeciwutleniaczy. Najlepiej wybierać produkty o prostym składzie, bez dużej ilości dodatku cukru.

Aronia może być też ciekawym dodatkiem do:

• herbat,
• koktajli,
• domowych deserów,
• owsianek i jogurtów.

Choć cierpki smak nie każdemu odpowiada od pierwszego łyku, wiele osób z czasem zaczyna go doceniać.