Działalność marginalna. Co można kupić bezpośrednio od rolnika?

W ramach MLO rolnik może legalnie prowadzić produkcję i sprzedaż żywności pochodzenia zwierzęcego.

Warunkiem jest sprzedaż produktów na terenie województwa lub powiatów sąsiadujących z tym województwem, w którym jest prowadzona produkcja. Ale od rolnika możemy kupić jego wyroby także podczas wystaw, festynów, targów oraz kiermaszy i wtedy nie obowiązuje go ograniczenie co do terenu prowadzenia tej działalności.

Wybór produktów prosto od rolnika jest duży

Idąc na kiermasz, lub prosto do gospodarstwa legalnie możemy kupić produkty mięsne, mleczne, na bazie siary (pierwsze mleko krowy po porodzie), przetworzone ryby, surowe wyroby mięsne, mięso mielone, produkty jajeczne z gotowanych jaj, lub nawet gotowe posiłki.

W taki sposób można także kupić u rolnika świeże mięso wołowe, wieprzowe, baranie, kozie, końskie, drobiowe lub zajęcze, a także ze zwierząt łownych oraz dzikich utrzymywanych w warunkach fermowych.

Gdzie szukać rolnika MLO? Wszędzie

Szacuje się, że około 1,3 miliona gospodarstw rolnych w Polsce prowadzi działalność, jednak nie wszystkie z nich można uznać za marginalne. Dane GUS wskazują, że większość gospodarstw w Polsce to małe i średnie gospodarstwa (do 10 ha), co może sugerować, że część z nich może kwalifikować się jako marginalne.

Pod koniec 2024 roku nastroje wśród rolników nieco się poprawiły. Największą poprawę zanotowano w gospodarstwach specjalizujących się w produkcji roślinnej. Rolnicy zajmujący się produkcją zwierzęcą również deklarowali poprawę nastroju, ale mniejszą. Najbardziej pesymistyczne nastroje panowały w gospodarstwach wielokierunkowych.

Na ocenę sytuacji mocno wpływa wielkość gospodarstwa. Mniejsze gospodarstwa, często bardziej uzależnione od wsparcia zewnętrznego i lokalnych warunków, lepiej reagują na lokalne zmiany cen, podczas gdy średnie i duże narażone są mocniej na ogólnokrajowe trendy kosztowe i eksportowe.